Αρχική  >  Cook, Συνταγές, Διάφορες Νοστιμιές, Πίτες & Σνακ  >  Τάρτα με κολοκυθάκια

Τάρτα με κολοκυθάκια

Οι τάρτες είναι μια εύκολη λύση όταν έχουμε κόσμο σαν πρώτο πιάτο, ή σαν κυρίως πιάτο για το δείπνο μιας καθημερινής. Γίνονται γρήγορα και είναι πολύ εμφανίσιμες. Σε αυτή την εκδοχή με κολοκυθάκια και προβολόνε, έχει μια ξεχωριστή γεύση που σε εντυπωσιάζει.

Ingredients

  • 1 φύλλο έτοιμης σφολιάτας
  • 500 γραμμάρια κολοκυθάκια
  • 2 αυγά
  • 200 γραμμάρια διάφορα κίτρινα τυριά τριμμένα
  • 200 γραμμάρια τριμμένο προβολόνε
  • 200 γραμμάρια τυρί κρέμα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι καγιέν

Τρίβουμε τα κολοκυθάκια στον χοντρό τρίφτη κι αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξουν.

Βάζουμε όλα τα υλικά (εκτός από τη σφολιάτα) σε ένα μεγάλο μπολ κι ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι.

Στρώνουμε το φύλλο σφολιάτας σε μια καλά βουτυρωμένη ταρτιέρα και τρυπάμε με το πιρούνι. Προσθέτουμε το μείγμα του μπολ. Στρίβουμε το φύλλο που περισσεύει γύρω γύρω σε ένα «στεφάνι».

P9950830R P9950832R

Ψήνουμε σε προθερμασμένο, στους 180 βαθμούς, φούρνο για 35′ στον αέρα και άλλα 10′ στην κάτω αντίσταση για να γίνει τραγανή η βάση της τάρτας.

P9950833R P9950840R

Από Evina

Σχολιάστε

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.